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お鮨

このところ、ずっと暖かい日が続いてますね。

今年は暖冬だと勘違いしてしまうぐらい、毎日暖かいですよね。

このままでは終わらないNYの冬ですが、今のところ走りやすくてモチベーションが保ててます。


このところ、お客様と一緒に色んなレストランに行く機会が多いのですが、

(基本的にいつもそうなんですが・・・)

昨晩はお鮨のリクエスト。しかもオペラ観劇後です。

もうそうなれば、お店は限られてしまいますよね。

お友達に色々聞いても、やはりお薦めは11時で終わってしまうようなところばかりで、

無理すればなんとかなるんだろうけど、単発じゃごり押しできないしってことで、

昨日はBleu Ribbon Sushiにおじゃましたました。

無理にお願いしなくても、夜中の2時まで営業してくれてるのはほんと有難い。

石さんのところも考えたんですが、今回のお客様は・・・ってことで、あえてのBlue Ribbon Sushiでした。

いつもだったら迷わず石さんのところなんですけどね。

あの時間にゆっくり座って、お鮨を食べれるって、NYならではですよ。

日本でも夜中の12時近くになって、ゆっくり座れるってところはなかなかないですよね。

生意気に味がどうのとか、サービスがどうのとか言う前に、

こうしてゆっくり食事を頂ける空間を提供してくれたことに、まずは感謝でした。

スタッフの皆様、すしシェフの方、とってもよくしてもらって大変に嬉しかったです。

ご一緒したお客様も喜んで頂けたみたいで、LASの支店にも行こうかとまで話されてました。

個人的に来週LASに出張なので、密かに行ってみようかと計画ちうです。

そんで、肝心のお味はといいますと、これまた美味しかったですよ。

数ヶ月前まで、玲子さんと共通のお知り合いの”まさるちゃん”(すみません。リンクがみつからず・・・)が働いてたとこなんです。

まさるさんんが辞めちゃった訳じゃなくて、ブルックリンのお店に移動してしまったんですが、

まさるさんがいたころもとっても美味しかったお店ですので、

そうそう簡単には変わろうはずもございやせん。とっても美味しく、おなか一杯頂きました。

最後には、ドライバーさんのお土産までも用意するぐらい、満足して頂いた様子です。

もちろん、わたくしも大満足。今朝になっても、まだお腹いっぱいです。

今日にでも、また行きたいなぁ・・・

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