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Welcome Back

おはようございます。

またしても、またしても、更新せずにすみません。

このところの早寝早起きで、すっかり健康的な生活習慣を身に付けてしまい、

夜になると、もう眠くて眠く。目が開けてられません。

そうなるともう頭も全く働かないもので、途中まで訳のわからないこと書いて、そのまま寝てしまう毎日です。

今日は、久しぶりにお休みなのですが、いつものように6時前には目が覚めてしまい、

朝食前にコーヒーを飲みながら、今日一日何して過ごそうか考えてるところです。

まずは洗濯、掃除からですかね。

私の友人が一人、密かにNYに戻って来てます。

今回は2週間だけの予定で、しかも多忙な方ですので、会えるかどうか・・・

って、私の方がタイミングが合わなくて、既に二度ほどミスしてしまってるのですが、

NYにいる間にぜひともお目にかかりたい。

そう、今日お休みなら行けばいいじゃないか!なのですが、あいにく夜は既に別件が・・・

出来ることなら、お店よりも仕事してないところで話したい感じです。

世界中で活躍するシェフはたくさんいらっしゃいますが、現在パリに滞在中のこの方のお料理を頂けるまたとないチャンスですよ。

って、そんなにもったいぶる事もないのですが、L’Atelier de Joël Robuchon             へ是非ご予約を。

絶対カウンターで。ワインはソムリエに適当にペアリングしてもらって、

ワインとつまみを気軽に食すって感じで(お値段は気軽じゃないですけど・・・)、

楽しいひと時を味わって下さい。

フレンチレストランってたくさんあるけど、テーブルで頂くところが殆どですけど、

こちらはカウンターの方が人気なんです。

個人的に、カウンターで飲んでるのが好きなもので、

こうして美味しいお料理とワインを、キッチンを覗いて、素敵なシェフと会話しながら頂ける。(シェフ達は忙しいのでそれどこれではありませんが)、

嬉しい限りですね。

NYにいる方は、もちろんご存知のこのお店ですが、出来ればあと一週間ぐらいの間に行かれると、

いつも以上にいいかもしれませよ。

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